Plötzblog

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Deutschland
Es handelt sich um ein Blog
http://www.ploetzblog.de/

Beschreibung

Brot selber backen: Rezepte, Tipps und Infos rund um frisches Brot aus dem eigenen Ofen. Brotbacken mit Zeit und guten Zutaten.

  • Art der Quelle: Blog
  • Bei Teads seit: 21/05/2009
  • Teads-Score: 8.99523
  • Land: Deutschland
  • Sprache: Deutsch

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Aktuellste Artikel

  • Plötzblog

    Vom 2. bis 6. März war es wieder Zeit für einen Schritt zurück vom Alltag. Eine österreichische Almhütte in den Hohen Tauern voller Brotenthusiasten, die bereit waren, fünf Tage lang (fast) nur über Brot zu diskutieren, Rezepte zu entwickeln und rund 20 verschiedene Gebäcke im Holzbackofen oder als Experimente im Haushaltsofen zu backen. Ein paar Impressionen Weiterlesen... Der Beitrag...


    25/03/2015
  • Plötzblog

    Bis kurz nach dem Erscheinen von “Brotbackbuch Nr. 2″ Anfang April 2015 werden Björn und ich immer mittwochs wechselseitig Einblicke in die Entstehung des Buches gewähren. Im vergangenen Sommer haben wir beide eine Woche lang mehr als 100 Rezepte gebacken und fotografiert. Nicht nur, dass all das extrem körperlich anstrengend war, Björn hat darüber auch Weiterlesen... Der Beitrag Brotbackbuch Nr.


    25/03/2015
  • Plötzblog

    Bei meinen Backkursen in Berlin bekomme ich von meinem Kurskollegen Schelli oft wenige Stunden vor dem Abendessen am Freitag einen Anruf, noch schnell ein Brot zu entwickeln. Er und ich experimentieren gern, und da Schelli für das Abendessen zuständig ist, kommen da häufig neue Dinge, zu denen es ein passendes Brot braucht. Hier nun also das Weiterlesen... Der Beitrag Berliner Weißbrot I erschien...


    21/03/2015