Chili und Ciabatta

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Chili und Ciabatta

Deutschland
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Beschreibung

Mein Küchentagebuch

  • Art der Quelle: Blog
  • Bei Teads seit: 14/07/2006
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    Diese feinen Barbarie-Entenschenkel habe ich leicht verändert nach Yotam Ottolenghi im Spiegel gegart: bei der klirrenden Kälte momentan gibt's ja kaum etwas Besseres als Geschmurgeltes aus dem Schmortopf. Die Sauce bekommt durch Tamarinde ein schön säuerliches Aroma, süßlicher Gegenpart sind...


    08/12/2016
  • Chili und Ciabatta

    Brrr, kalt ist es geworden, gestern Morgen zeigte das Thermometer gerade mal -9°C. Da ist eine wärmende Suppe gerne gesehen, die dennoch nicht allzuviele Kalorien mit sich bringt und deshalb gut 5:2 geeignet ist. Bei Lecker habe ich eine Kürbissuppe...


    01/12/2016
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    23/11/2016