Küchentanz

Küchentanz

Küchentanz

Deutschland
Es handelt sich um ein Blog
http://kuechentanz.blogspot.com/

Beschreibung

Foodblog Rund um den Genuss

  • Art der Quelle: Blog
  • Bei Teads seit: 14/05/2009
  • Teads-Score: 1.88723
  • Land: Deutschland
  • Sprache: Deutsch

Ranking

  • Ranking Gesamt-Ranking

    (Position am 09/2015)
  • Ranking Freizeit

    (Position am 09/2015)
  • Ranking Essen und Trinken

    (Position am 09/2015)

Aktuellste Artikel

  • Küchentanz

    Zur Charakteristik des Menüs: Herkunft und Zutaten der Rezepte sind eher im Norden von Europa angesiedelt: Geräucherter Süsswasserfisch und Rogen, Schmalz, Roggenbrot, rote Rüben, Erdäpfel, Linsen, Waldbeeren, Nüsse, Sauerahm. Gewürzt mit Senfsaat, Kren, Mohn-, Lein- und Bucheckern-Öl. Alles sehr winterlich, aber trotzdem nicht schwer, sondern leichtfüssig. Wenig Fleisch, kein Hauptgang. Für mich...


    15/01/2017
  • Küchentanz

    Ausnahms weise habe ich ein Jahreswechsel-Vorsatz gefasst: ich möchte den Küchentanz ren ovieren und umbauen. Das schon viel zu grosse und veraltete Kochb uch ausmisten und neu mit Registern gestalten, mehr Feuilletontexte und Warenkunde, weniger Berichte aus der eigenen Küche, dazu einige neu rezipierte und fotografierte Gerichte. Das neue Blog soll ein Genussmagazin werden , w ie bisher...


    09/01/2017
  • Küchentanz

    Lachsforellenkaviar - Krenrahm - Rösti - Bucheckernöl Der Kaviar wurde am Vortag gewonnen, er war köstlich und frisch. Bucheckernöl kam als Geschenk noch rechtzeitig zum ersten Ausprobieren an. Es passte mit seinem nussigen Geschmack sehr gut zu den kleinen Röstis. Eine echte Kostbarkeit, wenn man bedenkt, wieviel Aufwand die Gewinnung dieses Öls macht. Bauernsilvester nennt man bei uns, wenn...


    31/12/2016